叶梗上面星星点点挂着腐烂的叶肉，白芜伸手抽了一根叶梗出来，简单捋干净叶肉，两只手抓着叶梗用力扯了一下。

  这么一扯之下竟然没扯动！

  而他抓着叶梗的两只手都勒红了。

  真结实！

  白芜目光中带着惊叹，抓着叶捆在水里来回涮了几下，上面的叶肉又脱落大半。

  他干脆抓着叶捆去湖边，一根一根洗干净，只留下黄色的叶脉。

  正干得专心的时候，头顶一阵风掀来，凉飕飕的，他忍不住打了个寒颤，抬头一看，来的正是南遥。

  “老远就看见你蹲在这里洗东西，不冷？”

  “冷也没办法，很快就洗完了。”白芜吸吸鼻子，“你是去打猎还是巡查领地？”

  南遥把兽皮袍子往身上一披，走过来，“既打猎又巡查。让点位置，我和你一起洗。”

  白芜没跟他客气，让出一个位置，“等会傍晚来我家吃饭啊，今天我要做沙拉酱。”

  “打发桶晾好了？”

  新做的打发桶有树木本身的味道，白芜用水煮过，又在上面刷了一层秋果油，防止冬天干裂，油晾干了之后才能正式投入使用。

  “风那么大，昨晚就晾干了。早上想做沙拉酱来着，看你不在，挪到下午做。”

  “等我？”

  “好歹一起做出来的打发桶，我们家总不能吃独食吧？”

  南遥加入后，清洗叶梗的速度快了许多。

  当时白芜一共丢了五大捆叶子下去泡，现在清洗干净，只剩两小捆。

  白芜去林子里砍了枯藤，将叶梗牢牢捆好。

  南遥和他一起变回兽形，用爪子抓起叶捆，往白芜家飞去。

  白芜早上出门，回家的时候已经是下午。

  岸在家等得望眼欲穿，“你让我别出门，结果自己出去那么久，早知道我还不如和你一块出门。”

  岸叭叭说完，才有空和南遥打招呼。

  “我也没想到叶子已经泡好了。”白芜转头喊南遥，“太冷了，一起过来烤烤火。”

  岸叫住他，“你等手暖一点再说，这么冷的手，突然烤火，很容易长冻疮。”

  “那行吧。”白芜将两只冰凉的手贴在自己脖子上捂暖，“哥，你把鸟蛋和秋果油搬出来，我们开始打沙拉酱。”

  “只要蛋黄吗？鸟蛋清怎么办？”

  白芜大手一挥，“先打发蛋黄，等会儿再打发蛋清。”

  白芜家的鸟蛋全都是野鸟蛋。

  它们来源于不同的品种，有大有小，味道都差不多。

  三人坐在火塘边，分离蛋清蛋黄。

  白芜先把蛋黄放到打发桶里，加入紫草糖和盐，然后摇动着打发桶的手柄。

  桶里的木片像扇叶，摇动手柄时，有一定倾斜角度的扇叶转起来，将蛋黄打散，打起泡。

  这样的打发方法比单纯用筷子打发要简单得多，也不累手。

  三人轮换着来，一人打一会儿。

  白芜作为总指挥，一边打发，一边往里面加油。

  打发沙拉酱的时候，加入油脂要少量多次，让油脂和蛋黄充分乳化。

  左右没什么事，三人都不着急，一下一下，慢慢摇着扇叶。

  岸眼睁睁看着打发桶里的蛋黄越来越浓稠，从橘黄色变成了乳黄色，飘出来的味道也渐渐变成另一种味道。

  白芜甩了甩酸痛的手，“马上好了。”

  岸看了好几眼，“看着真奇怪，可以吃了吗？”

  白芜道：“再加两大勺酸酸果酱，继续打一会。”

  岸自告奋勇地拿勺子去舀果酱，“酱和勺子齐平可以吗？”

  “可以，酸酸果酱只是调味，多一点少一点都没关系。”

  白芜将酸酸果酱搅进去搅匀，“好了，拿干净的小坛子来装好就行。”

  “等等，我先尝一下！现在总可以尝了吧？”

  “可以。”

  白芜话音未落，岸屁颠屁颠地跑到厨房里，拿了三双干爽的筷子出来，一人分了一双。

  他迫不及待地将自己的筷子插入沙拉酱里，撩起一角沙拉酱，“啊呜”一下塞嘴里。